Sådan får du plads til alle
Det kan hurtigt ændre planerne, hvis gæstelisten pludselig bliver større end forventet. Måske kommer der et par ekstra gæster til festen, eller måske er tilmeldingerne endt med at være flere, end du først havde regnet med. Så opstår spørgsmålet: Hvordan får man plads til alle uden at skabe en besværlig bordopstilling?
Når der skal være plads til mange gæster, handler løsningen ikke kun om at finde flere stole. Det handler i høj grad om at tænke over bordopstilling, fordeling af gæster og plads omkring bordene. Med en god plan kan du få en stor fest til at fungere praktisk, selvom gæstelisten er vokset.

Start med at få overblik over den nye gæsteliste
Før du ændrer bordopstillingen, er det en god idé at få det præcise antal gæster på plads. Når bare nogle få ekstra personer kommer til, kan den oprindelige plan være svær at få til at gå op.
Se derfor på:
- Hvor mange gæster kommer der?
- Hvor mange borde har du til rådighed?
- Hvor meget plads er der i lokalet?
- Kan bordene flyttes eller sættes sammen?
- Skal alle gæster sidde ved samme bord?
- Er der bestemte gæster, der med fordel kan sidde sammen?
Hvis der kun mangler plads til én eller to personer, kan det måske løses ved at justere den eksisterende bordplan. Er gæstelisten derimod vokset betydeligt, er det ofte bedre at ændre hele bordopstillingen.
Det vigtigste er at undgå en løsning, hvor gæsterne sidder så tæt, at det bliver besværligt at spise, rejse sig eller komme rundt mellem bordene.
Hvordan får man plads til flere gæster ved bordet?
Når der pludselig kommer flere gæster, kan den første tanke være bare at sætte flere stole rundt om det eksisterende bord. Det kan være en fin løsning ved et mindre antal ekstra gæster, men det er ikke altid den bedste løsning.
I stedet kan du overveje, om bordene kan placeres anderledes. Har du flere borde, kan de eksempelvis sættes sammen, så de danner ét længere festbord. Det kan give en mere samlet bordopstilling og gøre det muligt at placere flere gæster omkring samme bord.
Du kan også vælge at fordele gæsterne på flere borde. Det kan være en fordel, hvis lokalet ikke egner sig til ét langt bord, eller hvis du gerne vil skabe mindre grupper omkring hvert bord.
Husk samtidig at tænke på pladsen omkring bordet. Der skal være plads til, at gæsterne kan trække stolen ud, sætte sig og bevæge sig rundt under festen.
Ét langt bord eller flere mindre borde?
Når gæstelisten vokser, er det værd at overveje, om du skal samle alle gæster ved ét bord eller fordele dem på flere. Derfor er det også godt at overveje valg af type af bord.
Et langt bord kan være oplagt, hvis du gerne vil skabe en fælles og festlig stemning. Alle sidder samlet, og borddækningen kan få et ensartet udtryk hele vejen igennem.
Flere mindre borde giver til gengæld mere fleksibilitet. Bordene kan placeres efter rummets størrelse og form, og gæsterne kan fordeles i mindre grupper.
Der findes ikke én rigtig løsning. Det afhænger af både festens størrelse og det lokale, festen holdes i.
Har du eksempelvis et stort rum, kan flere borde gøre det lettere at skabe gode gangarealer. Har du derimod et langt og smalt lokale, kan ét samlet bord måske udnytte pladsen bedre.
Det kan også være en fordel at tænke på, hvilken type fest du holder. Til nogle fester fungerer det bedst, at alle sidder samlet, mens andre arrangementer fungerer fint med flere borde. Derudover kan overvejelser om bordpynt kommer efterfølgende

Sådan fordeler du gæsterne ved flere borde
Hvis du ender med flere borde, er det en god idé at tænke lidt over, hvem der skal sidde hvor.
Ved en stor fest kan det være oplagt at samle gæster, som kender hinanden, ved samme bord. Det kan eksempelvis være familie ved ét bord og venner ved et andet. Du kan også blande gæsterne, hvis formålet er at få forskellige grupper til at snakke sammen.
Det vigtigste er, at bordfordelingen føles naturlig.
Ved mange gæster kan bordkort og bordnumre samtidig være en praktisk hjælp. Gæsterne ved, hvor de skal sidde, og du undgår, at alle skal finde en plads på samme tid.
Bordkort behøver heller ikke være en stor del af bordpynten. De kan være en enkel detalje, som både hjælper med organiseringen og passer ind i borddækningen.
Gør borddækningen enkel til mange gæster
Når der skal dækkes op til mange personer, bliver det hurtigt omfattende, hvis hvert bord skal have sin egen stil og mange forskellige dekorationer.
En enkel løsning er at bruge de samme elementer på tværs af bordene. Det skaber et mere sammenhængende udtryk og gør samtidig borddækningen lettere at planlægge.
Servietter kan eksempelvis bruges til at skabe farve og sammenhæng mellem bordene. Vælg en stil, der passer til festen, og brug den samme type eller farve på alle borde.
Det samme gælder bordkort og anden bordpynt. Du behøver ikke fylde hvert bord med mange forskellige detaljer. Når der er mange gæster, kan et enkelt og ensartet udtryk faktisk være med til at få hele festen til at virke mere overskuelig.
Tænk først på funktionaliteten og derefter på pynten. Gæsterne skal have en god plads omkring deres kuvert, og bordet skal fungere under hele festen.
Undgå kø, når mange gæster skal spise
Skab en fleksibel bordopstilling til den store fest
Flere gæster end forventet behøver ikke at betyde, at festplanerne skal væltes. Det handler først og fremmest om at tilpasse bordopstillingen til det nye antal gæster.
Start med at få styr på gæstelisten og se derefter på de muligheder, du har med rummets borde. Overvej, om gæsterne skal samles ved ét langt bord, eller om flere mindre borde giver bedre mening.
Tænk samtidig på gangarealer, placering af mad og drikke samt hvordan gæsterne finder deres pladser. En god bordopstilling til mange gæster skal gøre det nemt både at sidde, spise og bevæge sig rundt.
Når de praktiske ting er på plads, kan du fokusere på det festlige udtryk. Med enkle servietter, bordpynt og andre festlige detaljer kan du skabe en gennemført stemning, selv når festen har fået flere gæster end oprindeligt planlagt.
Mangler du stadig de sidste detaljer til den store fest? Se Homedecs udvalg af festartikler og find inspiration til pynt og dekorationer, der kan samle festens udtryk.
På den måde bliver en større gæsteliste ikke nødvendigvis et problem – den kræver bare en lidt mere gennemtænkt plan.